横浜・日吉駅前「たつ吉」グループの求人情報

たつ吉グループは、

1975（昭和50）年の開業以来、

40年以上にわたって

営業を続けていられるのは、

長年にわたり

ご愛顧いただいているお客様と、

その期待に応えようと

頑張ってきた

スタッフの努力があります。

 

年末年始を除き

毎日営業していますので、

確かに大変なことや

辛いこともありますが、

最前線のホールスタッフをはじめ、

料理を支える板前やそば職人、

店舗運営スタッフまでが一体となり、

チームワークで店を支えてきました。

 

私たちは、お客様から

「おいしい」との言葉や

「楽しかった」「ありがとう」と

感謝していただけることが、

なによりの財産となっています。

 

当グループで働く

男女10代から60代まで、

年代や職種に関係なく、

「来店いただいたお客様にご満足いただきたい」

との思いは共通しています。

ホールスタッフからは、

宴席や会合、お食事のお客様が

たつ吉グループの店舗で楽しいひと時を

過ごしていただくための、

さまざまなアイデアが出ますし、

調理場からは、自らの技術を生かした

新たな創作メニューの提案が

飛び出してきます。

 

40年以上の歴史があるからこそ、

常に新しい挑戦を怠ることなく、

スタッフとともに

新たな歴史を

築きたいと考えています。

 

そのため、当グループでは

積極的に採用を行っています。

 

特に下記のような方に、

気持ちよく働いていただける

職場にしたいと、

スタッフ一同で

日々努力しているところです。

 

 

・日本の伝統である「和食」に興味がある方
・アットホームな環境で働きたい方
・コツコツと何かを作ることが好きな方
・長期で働きたい方
・調理人の方でしっかりとした技術を身につけたい方

 

当グループでの勤務に少しでも興味を持たれましたら、

一緒に働いてみませんか。

 

これから10年先、20年先の店を共に創っていきましょう。

 

たつ吉グループ統括マネージャー
島名 正人
（神奈川県ふぐ包丁師／焼酎アドバイザー）